Bí đao là loại thực phẩm rất quen thuộc đối với người dân Việt Nam và thường xuất hiện trong các bữa cơm gia đình. Với vị mát, ngọt thanh, bí đao là loại quả rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, bí đao còn là loại quả giúp giảm cân bổ gan cực kỳ tốt.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng: trong 100g bí đao có 0,4g protid; 2,4g glucid; 19 mg canxi; 12 mg photpho; 0,3 mg sắt và nhiều loại vitamin như B1, B2, B3, C…
Theo y học cổ truyền, bí đao vị ngọt nhạt, tính mát. Vì thế, bí đao có công dụng:
Ngoài ra, bí đao còn được dùng để chữa các chứng bệnh lý về hô hấp có ho và khạc đờm do nhiệt; bệnh đái đường; phù do bệnh thận; bệnh gan; phù khi mang thai… Dưới đây là những công dụng tuyệt vời của bí đao mang lại cho sức khỏe các bạn cần phải biết:
Với tác dụng giải nhiệt và làm mát cơ thể trong những ngày thời tiết nóng nực. Bí đao thường được sử dụng như một loại thực phẩm để chế biến các loại trà. Trà bí đao còn có công dụng:
Ngoài ra, bí đao còn được chế biến thành các món ăn như: canh bí đao, bí đao xào,… . Để hấp thụ các chất dinh dưỡng từ bí đao cho cơ thể, các bạn có thể tự làm trà bí đao tại nhà để thưởng thức.
Bí đao là thực phẩm tốt cho tim mạch nhờ hàm lượng kali và vitamin C cao. Kali hoạt động như một thuốc giãn mạch, làm giảm sự căng thẳng trên mạch máu và động mạch. Từ đó giúp ngăn ngừa các tình trạng như đau tim và đột quỵ.
Bí đao cung cấp đến 19% lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể mỗi ngày. Nhờ đó, bí đao giúp cơ thể kích thích việc sản xuất bạch cầu. Đồng thời còn ngăn ngừa sự đột biến của các tế bào khỏe mạnh.
Ngoài ra, các hoạt chất có trong bí đao còn có công dụng làm ức chế tác động của các gốc tự do. Chính vì thế, để nâng cao hệ miễn dịch cho cơ thể, các bạn nên ăn hoặc uống trà bí đao mỗi ngày.
Gan có chức năng đào thải độc tố trong cơ thể ra ngoài để giúp bạn duy trì một cơ thể khỏe mạnh. Vì thế gan phải làm việc liên tục vì cơ thể chúng ta tiếp xúc thường xuyên với nhiều chất độc hại.
Các chất độc hại nếu như không được đào thải ra bên ngoài sẽ khiến các chất độc tích tụ lại trong các tế bào chất béo ở quanh vùng bụng. Khiến cho gan luôn trong tình trạng quá tải và gây ngộ độc cho gan.
Khi gan bị ngộ độc trầm trọng sẽ gây ra nhiều chứng bệnh như: Gan nhiễm mỡ, xơ gan, viêm gan cấp và thậm chí ung thư gan…
Trà bí đao là thức uống thanh mát. Không những vậy, thức uống này còn có tác dụng bổ sung sắt, canxi, khoáng chất, protein, chất xơ đặc biệt là giải độc gan.
Một trong những lợi ích tuyệt vời nhất của bí đao chính là có thể giúp giảm cân, chống béo phì. Trong bí đao chứa rất nhiều nước, ít năng lượng. Hơn nữa, bí đao lại không chứa chút chất béo nào. Nhờ đó, khi ăn bí đao sẽ giúp bạn no lâu hơn mà lại không lo về lượng calo vừa nạp vào.
Bên cạnh đó, thịt của bí đao là những chất xơ dạng sợi. Đây là loại chất xơ rất có lợi cho hệ tiêu hóa và đường ruột. Ngoài ra, chất xơ của bí có khả năng làm giảm lượng mỡ thừa tích tụ bên trong cơ thể. Cũng như ngăn những chất đường vào cơ thể chuyển hóa thành mỡ thừa. Do vậy ăn bí đao thường xuyên sẽ giúp bạn có vóc dáng mảnh mai hơn.
Bí đao chứa hàm lượng vitamin B2 rất cao nên bổ sung loại thực phẩm này vào các bữa ăn hàng ngày giúp bạn giảm nguy cơ rối loạn mắt.
Ngoài ra, các chất chống oxy hóa có trong bí đao còn có khả năng giảm stress, chống oxy hóa ở võng mạc và giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng.
[addtoany]