Biết được tác dụng của dứa bạn sẽ ăn dứa nhiều hơn

Dứa loại trái cây quen thuộc và là món khoái khẩu của rất nhiều người. Với hàm lượng vitmin C; khoáng chất; mangan; thiamin… cao. Ăn dứa mỗi ngày sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy bạn đã biết tác dụng của dứa chưa, nếu chưa hay cùng tìm hiểu nhé

Dứa loại trái cây quen thuộc và là món khoái khẩu của rất nhiều người. Với hàm lượng vitmin C; khoáng chất; mangan; thiamin… cao. Ăn dứa mỗi ngày sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy bạn đã biết tác dụng của dứa chưa, nếu chưa hay cùng tìm hiểu nhé!

Các nghiên cứu gần đây đã phát hiện ra: Trong dứa có ít nhất 30 hợp chất dinh dưỡng bao gồm các loại đường, polyphenol và acid hữu cơ. Vì thế, dứa giống như một liều thuốc tự nhiên giúp giải quyết các vấn đề liên quan đến dị ứng, khó tiêu. Bên cạnh đó dứa còn giúp tăng cường tiêu hóa, chống ung thư, hỗ trợ khả năng sinh sản…

Theo TS. Lương Y Phùng Tuấn Giang- Chủ tịch Viện nghiên cứu phát triển y dược cổ truyền Việt Nam: Dứa là một loại quả mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, cụ thể như:

Giúp tăng cường miễn dịch

Hàm lượng vitamin C trong dứa rất dồi dào- Đây là dưỡng chất có công dụng hỗ trợ chức năng hệ thống miễn dịch. Đồng thời làm giảm các triệu chứng ho, cảm lạnh và cúm.

Các nghiên cứu cho thấy: Bổ sung các loại trái cây có hàm lượng vitamin C thường xuyên. Hạn chế nguy cơ bạn bị mắc các bệnh nhiễm trùng, hơn nữa còn phòng chống bệnh ung thư hiệu quả.

Bên cạnh đó, Vitamin C trong dứa là vitamin tan trong nước. Vì thế có tác dụng chống oxy hóa. Giúp duy trì sức khỏe của các mô liên kết trong cơ thể. Đồng thời còn có khả năng tổng hợp collagen.

Ngoài ra, dứa còn giúp cơ thể chống lại tác hại của các gốc tự do và giảm viêm. Gốc tự do là nguyên nhân góp phần vào sự phát triển của ung thư.

Giúp giảm cân an toàn hiệu quả

Trái cây giàu chất xơ có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính, bao gồm cả ung thư đại trực tràng. Chất xơ cũng có thể làm giảm lượng đường huyết, giúp phòng chống bệnh tiểu đường.

Bên cạnh đó, dứa có hàm lượng chất xơ cao. Giúp bạn cảm thấy no lâu khi ăn dứa. Vì thế, dứa là một trong những loại quả có khả năng giúp bạn ổn định cân nặng. Ngoài ra, chất xơ trong dứa còn giúp ngăn ngừa táo bón; đường tiêu hóa luôn khỏe mạnh.

Phòng chống các bệnh ung thư

Theo các nghiên cứu gần đây, trong dứa ngoài vitamin và khoáng chất. Hợp chất bromelain có trong dứa tương đối cao.  Đây là hoạt chất có khả năng chống ung thư và gây độc tế bào chọn lọc. Giúp tiêu diệt các tế bào ung thư, đồng thời khiến các tế bào khỏe mạnh không bị tổn thương.

Cải thiện khả năng sinh sản

Các nghiên cứu cho thấy: ăn dứa có chứa chất chống oxy hóa có thể giúp ngăn ngừa vô sinh. Bởi vì các gốc tự do có thể gây hại cho hệ thống sinh sản.

Bên cạnh đó, các chất chống oxy hóa có trong dứa như vitamin C, β-carotene, các vitamin và khoáng chất khác. Tất cả đều có ảnh hưởng đến khả năng sinh sản của cả nam và nữ.

Giúp bảo vệ chống lại bệnh tim mạch và béo phì

Dứa hữu ích đối với sức khỏe tim mạch. Bởi dứa chứa nhiều kali, vitamin C và chất chống oxy hóa. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng: một trong những lợi ích của nước ép dứa là khả năng bảo vệ tim mạch.

Hàm lượng Kali trong dứa giúp giảm nguy cơ huyết áp cao, bệnh tim mạch và đột quỵ. Bên cạnh đó còn  bảo vệ, chống lại sự mất khối lượng cơ; Giúp bảo tồn mật độ khoáng của xương và giảm sự hình thành sỏi thận.

Ngoài ra, nước ép dứa còn có tác dụng giúp giảm insulin; chống béo phì; làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và chuyển hóa.

Bên cạnh đó, bromelain trong dứa còn có công dụng chống lại quá trình đông máu. Giúp giảm nguy cơ đau thắt ngực do hẹp động mạch vành.

Cung cấp các chất dinh dưỡng hỗ trợ sức khỏe tâm thần

Một nghiên cứu năm 2020 cho thấy:  tiêu thụ rau và trái cây có hàm lượng chất dinh dưỡng cao có thể có tầm quan trọng trong việc ngăn ngừa rối loạn trầm cảm.

Trong dứa có chứa các chất dinh dưỡng như carbohydrate và chất chống oxy hóa. Sẽ giúp cải thiện tâm trạng và chống lại chứng trầm cảm và lo lắng.

Dứa là một nguồn tryptophan, một loại acid amin được cơ thể sử dụng để sản xuất serotonin hay còn gọi là “hormone hạnh phúc”.

Bên cạnh các chất dinh dưỡng khác như: vitamin B. Dứa còn hỗ trợ hệ thống thần kinh; cung cấp năng lượng và sản xuất các hormone khiến tâm trạng tốt hơn.

Giảm viêm

Dứa là loại quả bổ ích cho những bệnh nhân bị mắc bệnh viêm khớp. Dưỡng chất bromelain trong dứa rồi rào, có khả năng chống viêm và giảm đau.

Các nghiên cứu khác còn cho thấy dứa có tác dụng tốt đối với bệnh viêm đại tràng, viêm xoang… Bromelain là hợp chất có tiềm năng, được ứng dụng trong việc hỗ trợ điều trị nhiều bệnh.

Hỗ trợ tiêu hóa

Dứa có vai trò hỗ trợ mạnh mẽ trong việc phân hủy protein thành các peptide và acid amin. Bên cạnh đó, dứa còn làm dịu các triệu chứng của viêm loét dạ dày, viêm đại tràng và chống táo bón.

admin